Interview Olaf Kranz in der MDR Umschau

Am 13. Februar lief ein Beitrag in der MDR Umschau über die Lage der Gastronomie und deren aktuelle Herausforderungen in Mitteldeutschland. Auch unser Küchenchef und Geschäftsführer Olaf Kranz wurde interviewt. Seinen Beitrag über das Schmidt´s seht ihr am Ende des Berichtes, ab Minute 10,5. Schaut mal rein!

Quelle: MDR Umschau, 13. Februar 2024, Redaktion Volker Insel