Willkommen im Team, willkommen im Schmidt´s!

Für unser Restaurant und Gourmetcatering im schönen Dresdner Stadtteil Hellerau suchen wir nicht nur nette Kollegen, sondern auch echte Gästelieblinge. Denn unser Erfolg hängt nicht nur von den Gästen, sondern auch von unserem Service ab. Daher sind unsere Mitarbeiter, neben den Gästen, das Wichtigste. Bereichere unser Team als:

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KOCH/Chef de Partie m/w/d

Werde Teil einer leidenschaftlichen und erfolgreichen Dresdner Gastronomie-Geschichte, die wir seit über 25 Jahren schreiben, gern auch mit Dir. 

 

Du bist genau richtig in unserem Küchen-Team wenn Du ... 

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• über eine abgeschlossene Berufsausbildung verfügst und nachweislich in diesem Bereich einschlägige Erfahrungen gesammelt hast.

• über ein positive Ausstrahlung, Belastbarkeit sowie Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit verfügst

• Spaß am Umgang mit regionalen und frischen Qualitätsprodukten hast.

• hohe Qualitätsansprüche hast, die durch eine kostenbewusste Arbeitsweise umgesetzt werden

• Erfahrung bei der Einführung, Umsetzung und Kontrolle von Standards und Abläufen hast

• Gute kulinarische Fachkenntnisse besitzt

• sehr gute Kenntnisse in der Hygienerichtlinien und HACCP-Grundlagen hast.

• ein gepflegtes Erscheinungsbild für Dich selbstverständlich ist. 

 

Deine Aufgaben:
 

• Selbständige Leitung eines Küchenbereiches 

• Kochen für unser á la carte Geschäft und für unseren Cateringservice

• Vorbereitung von Frisch-Produkten und Weiterverarbeitung 

• Kontrolle der Qualität der zu verarbeitenden Produkte

• Einhaltung der Hygienevorschriften und der Lebensmittelgesetzgebung

• Mitverantwortlichkeit für reibungslose Küchenabläufe 

• Einarbeitung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden

 

Darum solltest Du uns kennenlernen: 
 

• Wir haben großartige Gäste, die uns sehr lieben, auch bei unseren Caterings.  

• Wir arbeiten in den schönsten Locations der Region 

• Für uns sind Regionalität und Nachhaltigkeit keine leeren Begriffe sondern gelebte Praxis. 

• Wir sind ein kleines und sehr persönliches Team, jeder einzelne Kollege ist bei uns wichtig. 

•  Jeder darf bei uns Ideen einbringen, wir bieten Raum für Gestaltung. 

• Die Bezahlung ist übertariflich, gerade bei Serviceleitern

• Und vieles Mehr 

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Kontakt: 

Sende Deine Bewerbungsunterlagen an 

info@schmidts-dresden.de 

oder per Post: 

König Albert Gaststättenbetriebs GmbH
Moritzburger Weg 67
01109 Dresden 

Wir stehen für weitere Fragen jederzeit gern zur Verfügung, auch telefonisch unter:

0351 804 48 83

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SERVICELEITER m/w/d für unsere Caterings
(auf Pauschalbasis: Midi- oder Minijobber)  

Werde Teil einer leidenschaftlichen und erfolgreichen Dresdner Gastronomie-Geschichte, die wir seit über 25 Jahren schreiben, gern auch mit Dir. 

 

Du bist genau richtig in unserem Catering-Team wenn Du:   

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• über eine abgeschlossene Berufsausbildung in Gastronomie und/oder Eventcatering verfügst oder nachweislich in diesem Bereich einschlägige Erfahrungen gesammelt hast.

• im besten Fall bereits Erfahrung im Cateringbereich und als Serviceleiter sammeln konntest oder Du Dich in diesem Bereich weiterentwickeln möchtest.

• eine kommunikative Persönlichkeit bist und Freude am Umgang mit Menschen hast.

• über ein sicheres Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild verfügst.

• ein Teamplayer mit hoher Einsatzbereitschaft bist.

• Spaß am Umgang mit regionalen und frischen Qualitätsprodukten hast.

 

Deine Aufgaben im Catering-Bereich:  
 

• Verantwortung und Durchführung unserer Cateringveranstaltungen 

• Serviceleitung und Koordination vor Ort 

• Ansprechpartner für die Auftraggeber wie z.B. Hochzeitspaare 

• Ansprechpartner für das Cateringteam 

 

Darum solltest Du uns kennenlernen: 
 

• Wir haben großartige Gäste, die uns sehr lieben, auch bei unseren Caterings.  

• Wir arbeiten in den schönsten Locations der Region 

• Für uns sind Regionalität und Nachhaltigkeit keine leeren Begriffe sondern gelebte Praxis. 

• Wir sind ein kleines und sehr persönliches Team, jeder einzelne Kollege ist bei uns wichtig. 

•  Jeder darf bei uns Ideen einbringen, wir bieten Raum für Gestaltung. 

• Die Bezahlung ist übertariflich, gerade bei Serviceleitern

• Und vieles Mehr 

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RESTAURANTFACH-MITARBEITER M/W/D

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Werde Teil einer leidenschaftlichen und erfolgreichen Dresdner Gastronomie-Geschichte, die wir seit über 25 Jahren schreiben, gern auch mit Dir.

 

Du bist genau richtig im Schmidt´s wenn Du … 
 

• über eine abgeschlossene Berufsausbildung in Gastronomie verfügst oder nachweislich in diesem Bereich einschlägige Erfahrungen gesammelt hast.

• im besten Fall bereits Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sammeln konntest oder Du Dich in diesem Bereich weiterentwickeln möchtest.

• eine kommunikative Persönlichkeit bist und Freude am Umgang mit Menschen hast.

• über ein sicheres Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild verfügst.

• ein Teamplayer mit hoher Einsatzbereitschaft bist.
   

Deine Aufgaben im Schmidt´s
 

• Verantwortung und Durchführung eines professionellen Service im à la carte

• Kompetente, freundliche und fachliche Beratung der Gäste bei ihrer Speisen- und Getränkeauswahl

• Eigenverantwortliches Arbeiten innerhalb des Teams

• Erstellen der Gästerechnungen

• Annahme von Reservierungen

 

Darum solltest Du uns kennenlernen:
 

• Wir haben großartige Gäste, die uns sehr lieben. Die meisten Gäste sind Stammgäste und schätzen den guten Service und das kulinarische Erlebnis.

• Wir sind ein kleines und sehr persönliches Team, jeder einzelne Kollege ist bei uns wichtig.

• Für uns sind Regionalität und Nachhaltigkeit keine leeren Begriffe sondern gelebte Praxis. 

• Das Schmidt´s befindet sich in einer der schönsten Städte Deutschlands mit einer großartigen Umgebung, die auch für kurze Auszeiten genügend Ziele bietet.

• Jeder darf bei uns Ideen einbringen, wir bieten Raum für Gestaltung.

• Die Bezahlung ist übertariflich

• Wir bieten unseren Mitarbeitern ein attraktives Bonussystem

• Und vieles Mehr 😊

 

Kontakt:

Sende Deine Bewerbungsunterlagen an 

info@schmidts-dresden.de

oder per Post:

König Albert Gaststättenbetriebs GmbH
Moritzburger Weg 67
01109 Dresden

Wir stehen für weitere Fragen jederzeit gern zur Verfügung, auch telefonisch unter:

0351 804 48 83