Liebe Genießer, liebe Freunde,
Sie möchten Ostern entspannt und lecker genießen? Dann auf ins Schmidt´s! An Karfreitag, Ostersamstag und Ostersonntag verwöhnen wir Sie von 17:00 - 22:00 Uhr. Wählen Sie entweder aus unserer Wochenkarte oder buchen Sie unser festliches Ostermenü, das Küchenchef Olaf Kranz für Sie kreiert hat.
Das Ostermenü
„Schmidt´s Osterspaziergang“ mit pochiertem Knusperei, sautierter Zickleinleber und Spitzmorcheln
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„Kleiner Eintopf“ vom Zicklein mit Frühlingsgemüse, grünen Berglinsen & Aronia
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Gebackene Schulter und rosa Gebratenes vom Lauterbacher Bio-Zicklein mit Jus von fermentiertem Knoblauch, Spargel-Radieschencassoulet mit Lardo und Bärlauch-Kartoffelrisotto
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Crème brûlée von Ziegenmilch & Mandeln mit Rhabarber, Himbeeren und Eis vom jungen Waldmeister
Preis pro Person 69 EUR
Ohne Vorspeise 58 EUR
Ohne Zwischengang 59 EUR
Ihre Anmeldung
Wir freuen uns über Ihre Anmeldung per Telefon: 0351 804 48 83
oder Email: info@schmidts-dresden.de